早在1,500 年前，唐朝时代，“燕窝”被认为是中国航海的渔夫从南洋（东南亚）带回，并当作御膳供奉给皇上。从那时候，燕窝就算是皇帝的使用特权。后来，高收入的朝臣开始偏爱食用燕窝，由此原因燕窝价会起高。此外中国人们把燕窝奉为特优级食疗药材，尤其对呼吸道疾病有效。流行进食燕窝逐渐成为中国文化的一部分到现在为止
"进食燕窝的起源和功效"
燕窝功效： • 改善呼吸道、润肺、防过敏；
改善食道、肠胃及消化系统，止咳化痰；
改善便秘，补肾；
针对孕妇具有滋血功效、助顺产，有助胎儿健康， 滋润皮肤；
高龄者常食用，可促进新陈代谢，恢复体力；
病患疗养期常食用，可促进早日康复；
增加体能和免疫力。
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