燕窝中被发现的基本矿物质

人们可能会问,为什么我们要吃燕窝呢?答案很清楚:我们吃燕窝是因为燕窝中矿物

质含量高。

以下是在所有可食用燕窝中发现的7种基本矿物质的清单:

1) 抗氧化剂  燕窝中富含抗氧化剂。抗氧化剂是一种物质或营养成分,可以预防或延迟我们身体的 氧化。因氧化而引起的健康问题,包括心脏病、细胞退化、糖尿病、癌症等,在抗氧 化剂的帮助下得到抑制;换句话说,它提高了我们身体的免疫力。此外,抗氧化剂还 能保护皮肤免受活性氧分子的侵害,防止皮肤过早老化。

2) 氨基酸 燕窝中还富含胶原蛋白和氨基酸,如亮氨酸、赖氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、酪氨酸、 精氨酸、半胱氨酸、组氨酸、色氨酸、氨基酸等。氨基酸被认为是对人体有益的蛋白 质和组织的组成块。它有助于抵抗脂肪的积聚并增强我们的免疫系统。

3) 胶原蛋白  胶原蛋白是一种由我们身体自然产生的物质。然而,随着我们年龄的增长,这种物质 的产量会逐渐减少。因此,它会导致皮肤变薄,形成皱纹,头发和指甲脆弱,骨骼脆 弱。燕窝中富含胶原蛋白,随着我们年龄的增长,可以很好地为我们补充体内的胶原 蛋白。食用燕窝而获得的胶原蛋白可保持皮肤平滑、紧致、柔韧和年轻,帮助塑造一 个年轻有活力的美貌,头发和指甲看起来更健康。随着年龄的增长,胶原蛋白也有助 于缓解关节周围的疼痛、肿胀和僵硬。

4) 碳水化合物(糖蛋白和粘蛋白) 燕窝中富含糖蛋白。它是人体细胞之间进行通讯的主要成分。当一种蛋白质与碳水化 合物结合时即形成糖蛋白。糖蛋白在机体内起着关键作用,影响到各种系统如何从内 部和外部压力中获得恢复。它们也基本上参与了我们身体的细胞修复。

5) 铁 铁是人体正常生长和发育必不可少的元素。它有助于蛋白质的代谢,并在合成血红蛋 白和红细胞的过程中起到重要作用。铁的健康益处包括可消除不同原因而而引起的疲 劳。铁还可增强免疫系统的从而抵抗感染,在增强免疫系统方面发挥着关键作用。因 为铁是血液中的氧载体,体内充分的铁可以帮助建立浓度,治疗失眠,合成肌肉细胞 并调节体温。

6) 无机盐(包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、硅和其他微量元素) 燕窝中不同类型的无机盐对保持人体适当的酸碱平衡至关重要,以确保细胞获得再生 及生长。这些矿物质可以帮助我们调节身体血压,清除粘液/痰,平衡身体的糖分水平 ,清除可导致癌症细胞中的酸性物质,帮助合成体内的能量,增强大脑功能,保持强 壮的骨密度。 7) 纤维 燕窝纤维所提供的益处与水果和蔬菜中被发现的益处一样。它有助于控制血糖水平, 降低心脏病和中风的风险,增强皮肤健康,促进肠道健康,降低患胆结石和肾结石的 风险,缓解肠易激综合征,降低痔疮的风险。


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